Para 4 raciones Calorías por ración: 95 kcal Carbohidratos: 14 grs
Proteínas: 2,5 grs Grasas: 0,75 grs Tiempo total: 45 minutos
Si os gustan los puerros disfrutaréis de esta receta con salsa de miel y vinagre.
INGREDIENTES
600 grs de puerros
2 tomates
850 grs de agua
45 grs de miel
35 grs de vinagre de vino blanco
PREPARACIÓN
1 Ponemos en el vaso 25 grs de agua, el vinagre, la miel y programamos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
Cuando termine reservamos.
2 Sin lavar el vaso ponemos 825 grs de agua, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Mientras tanto cortamos el puerro en trozos de unos 8 cm, los tomates por la mitad, lo colocamos en el varoma y reservamos.
3 Cuando pare ponemos el varoma encima y programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
4 Servimos los puerros y el tomate en los platos y regamos con la salsa, listo.
NOTA
Cuando pare comprobar el punto de los puerros que estén blandos, si no programar 5 minutos más y comprobar.
