Salmorejo ligero

Para 1.100 grs                         Calorías por 100 grs:  65 kcal                       Carbohidratos:   3,8 grs Proteínas: 1,9 grs                   Grasas: 4,8 grs           …

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Quinoa “el alimento de los astronautas”

  Sabías que la quinoa es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que tiene proteínas de alto valor biológico?

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Puerros al varoma con salsa ojimiel

Para 4 raciones                            Calorías por ración:  95 kcal                        Carbohidratos:  14 grs Proteínas:  2,5 grs                        Grasas:  0,75 grs       …

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Barritas energéticas caseras saladas

Para 18 barritas                  Calorías por barrita de 40 grs: 145 kcal                            Carbohidratos: 14 grs Proteínas: 6 grs                   Grasas:  8 grs           …

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Crema de judías verdes con espiral de tomate

Para 4 raciones                        Calorías por ración:  90 kcal                                    Carbohidratos:  9,5 grs Proteínas:  3 grs                       Grasas:  4,5 grs …

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Macarrones integrales con tomate y atún

Para 4 raciones                        Calorías por ración:  305 kcal                                 Carbohidratos:  43 grs Proteínas:  21 grs                     Grasas:  8 grs   …

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Vichyssoise con manzana

Para 4 raciones                                  Calorías por ración 105 kcal                                 Carbohidratos: 9 grs           Proteínas: 1,8 grs         …

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Crema de avellanas y cacao

Para 525 grs                            Calorías por 100 grs:  415 kcal                       Carbohidratos:  25 grs Proteínas:  8,5 grs                  Grasas:  30 grs           …

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Gel energético casero de fresa

Para 300 grs                            Calorías por cada 100 grs:  137 kcal                              Carbohidratos:  35 grs Proteínas:  0,3 grs                  Grasas:  0  grs       …

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Solomillos de pollo con salsa de pimiento

Para 4 raciones                            Calorías por ración:  240 kcal                                         Carbohidratos:  8 grs Proteínas:  37 grs                 …

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Coca integral de brotes tiernos y sardinillas

Para 6 porciones                              Calorías por porción:  175 Kcal                             Carbohidratos:  22 grs Proteínas:  7,5 grs                            Grasas:  7 …

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Como germinar semillas

  Sabías que comer semillas germinadas aumenta enormemente su valor nutricional?

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Empanadas veganas de setas

Para 4 empanadas                        Calorías por empanada:  275 kcal                                 Carbohidratos:  36 grs Proteínas:  6,5 grs                         Grasas:  11,5 …

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Mermelada ligera de melocotón

Para 1.100 grs de mermelada                 Calorías por 100 grs:   75 kcal.                           Carbohidratos:  16 grs Proteínas:  1 grs                                   …

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Bacalao al vapor con salsa de verduras

Para 4 raciones                          Calorías por ración:  245 Kcal                       Carbohidratos:  8 grs Proteínas:  38 grs                       Grasas:  5,5 grs         …

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Ensalada de espirales de maiz

Para 4 raciones                                Calorías por ración: 415 kcal                       Carbohidratos: 47 grs                     Proteínas: 17 grs           …

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Harina de trigo sarraceno

Para 250 grs                   Calorías por cada 100 grs: 340 kcal. Tiempo total: 6 minutos   Estupenda harina para alternar con las harina de trigo convencional.

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Bebida isotónica casera de limón

Para 1 Litro                       Calorías por 250 cc:  40 kcal.                   Carbohidratos:  10 gr               Proteinas:  0 gr                Grasas:  0 gr         …

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Batido de proteínas casero de papaya

Batido de 535 grs                         Calorías: 257 kcal                     Carbohidratos:  24 grs Proteínas: 17 grs                          Grasas: 11 grs           …

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Granizado de sandía

Para 1.000 grs                            Calorías por vaso de 250 grs: 43 kcal                 Carbohidratos: 9,5 grs               Proteínas: 0,5 grs                     …

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Vichyssoise con manzana

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Inicio, Verduras

23 agosto, 2015

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23 agosto, 2015

Para 4 raciones                                  Calorías por ración 105 kcal                                 Carbohidratos: 9 grs           Proteínas: 1,8 grs                               Grasas: 5,5 grs                                                         Tiempo total: 35 minutos

Vichyssoise con manzana

 

La Vichyssoise es una Crema fría muy popular en la cocina Francesa que lleva como ingrediente principal el puerro.
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Los 10 mejores “Superfood”

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Inicio, Sabías que....

1 agosto, 2015

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1 agosto, 2015

Semillas de chia

 

Sabías que algunos alimentos son considerados por su alta concentración en nutrientes como “Superalimentos” y los podemos usar como suplementos 100% naturales?

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Panna Cotta de melocotón

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Inicio, Postres

20 julio, 2015

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20 julio, 2015

Para 6 panna cotta                          Calorías por panna cotta: 60 kcal                           Carbohidratos: 13 grs                Proteínas: 1,3 grs                           Grasas: 0,8 grs                                                            Tiempo total: 15 minutos

Panna Cotta de melocotón

 

Postre de melocotón con solo 60 kcal por unidad.

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Granizado de sandía

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Bebidas, Inicio, Postres

13 julio, 2015

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13 julio, 2015

Para 1.000 grs                            Calorías por vaso de 250 grs: 43 kcal                 Carbohidratos: 9,5 grs               Proteínas: 0,5 grs                      Grasas: 0 grs                                                              Tiempo total: 5 minutos

Granizado de sandía

 

Granizado para hidratarse y reponer líquidos después de los entrenamientos  ahora que aprieta el calor.

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Ensalada de espirales de maiz

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Carbohidratos, Inicio

6 julio, 2015

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6 julio, 2015

Para 4 raciones                                Calorías por ración: 415 kcal                       Carbohidratos: 47 grs                     Proteínas: 17 grs                              Grasas: 17 grs                                                 Tiempo total: 22 minutos

Ensalada de espirales de maiz

 

Espirales de maíz que resultan una buena opción para ir alternando con la pasta tradicional de trigo y aprovechar las distintas propiedades nutricionales de cada alimento. Continuar leyendo »

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Salmorejo ligero

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Inicio, Verduras

25 junio, 2015

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25 junio, 2015

Para 1.100 grs                         Calorías por 100 grs:  65 kcal                       Carbohidratos:   3,8 grs

Proteínas: 1,9 grs                   Grasas: 4,8 grs                                                  Tiempo total: 6 minutos

Salmorejo ligero

 

Salmorejo ligero muy fácil de preparar que resulta idóneo para tomar bien fresco cuando aumentan las temperaturas.

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