Infusión de limón alcalina

Para 1.000 grs               Calorías por taza de 180 grs: 9 kcal.

Tiempo total: 16 minutos

 

infusión de limón

 

Infusión alcalina que gracias a las sustancias que contiene el limón como citroneal, d-limoneno, vitamina C, etc, se le atribuyen propiedades beneficiosas para el organismo entre ellas favorece la digestión, efecto antiséptico, actúa como alcalinizante, desintoxicante, descongestiona el hígado.

Se puede consumir fría o caliente siendo una sana y natural alternativa a los refrescos y café aprovechando todos los beneficios del limón.

Si la vamos a tomar en el desayuno o después de entrenar la podemos endulzar con azucares de rápida absorción para rellenar los depósitos de glucógeno, como miel, azúcar moreno, panela, etc.

Si la vamos a tomar después de las comidas o en otro momento que no queremos subir el aporte calórico la podemos endulzar con stevia.

Si os van los cítricos os gustará esta infusión con un toque amargo.

 

INGREDIENTES

50 grs de cascará de limón

45 grs de zumo de limón colado

1.050 grs de agua

 

PREPARACIÓN

1   Ponemos en el vaso el agua, la cascara de limón y programamos 12 minutos, temperatura 100 º , velocidad 1.

2   Incorporamos el zumo de limón y programamos 3 minutos, velocidad 2, sin temperatura.

3   Se cuela en una botella de cristal y cuando esté frío lo guardamos en la nevera.

 

 

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