Hamburguesas de atún

Para 4 hamburguesas medianas               Calorías Por hamburguesa:  150 kcal.                   Carbohidratos:  3,5 grs

Proteínas:  22 grs                                           Grasas:  6 grs                                                                Tiempo total:  6 minutos

hamburguesas de atún

 

Sanas hamburguesas de atún muy fáciles de preparar Ñan Ñan!! 

Una manera diferente de comer hamburguesas para obtener una buena fuente de proteínas de calidad.

Las podemos preparar con algún pan integral tipo SándwichThins y acompañarlas de lechuga, tomate, cebolla, etc. De las salsas tradicionales la menos calórica y sana es la mostaza y podemos sustituir el ketchup por tomate triturado con una pizca de sal, distintas pero ricas y sanas.

 

INGREDIENTES

4 latas pequeñas de atún en aceite

40 grs de pan integral rallado

80 grs de claras de huevo

Una pizca de sal

Una cucharadita pequeña de orégano

 

PREPARACIÓN CON THERMOMIX

1   Ponemos en el vaso las claras, una pizca de sal, el orégano y programamos 1 minuto, velocidad 6.

2   Incorporamos el atún muy bien escurrido, el pan rallado y programamos 30 segundos, giro izquierda, velocidad 1 y se dejan media hora reposar en la nevera.

3   Formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha sin nada de aceite ya que con el que trae el atún será suficiente, listo.

 

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX

1   Ponemos en un bol las claras, una pizca de sal, el orégano picado y lo batimos bien.

2   Incorporamos el atún escurrido y el pan rallado y lo mezclamos bien con la ayuda de un tenedor, se dejan reposar media hora en la nevera.

3   Formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha sin nada de aceite ya que con el que trae el atún será suficiente, listo.

 

NOTA

Las podemos tener preparadas en la nevera unas horas antes de consumirlas.

 

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2 comentarios

  1. No se queda compacta, se deshace algo falla….

    1. Hola, es importante que el atún este muy bien escurrido, si no consigues que se compacten aumenta un poco el pan rayado.

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